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芸能人ブログ全集1
◎＠ふくたま▲φ ★[] 投稿日：2009/06/02(火) 21:15:59 ID:???0
日本テレビ系の情報番組が、有名焼き肉店の“秘技”として、肉の味を良くするために
肉塊を厨房の床にたたきつける模様を放送したところ、「不衛生だ」との指摘がネット上であふれ、地元の保健所にも同様の声が寄せられたため、店側が業務改善書を提出していたことが２日分かった。肉のたたきつけは同店が長年続けてきた独自の技法だったが、テレビ出演によるＰＲがアダとなってしまった。
問題のシーンは先月３１日、日テレの情報番組「Ｔｈｅ サンデー ＮＥＸＴ」の「池袋肉食べ放題戦争」のリポートの中で放送された。東京・池袋の人気店「焼肉清江苑」の２人の調理人が「床に肉をたたきつけておいしくする」として、厨房の床に牛肉の塊を何度もパーン、パーンと力強くたたきつけるシーンが流された。
同店は韓国人シェフが１９６９年に開店した焼き肉専門店で、東京中央卸売市場から毎日取り寄せる新鮮な肉と本場韓国の味付けが人気。韓国人スタッフが作るオリジナルメニューも人気で、グルメサイトなどでも高い支持を得ている。だが、放送直後から同店や
地元保健所には「本当に床にたたきつけているのか？」「不衛生だ」といった問い合わせが多数寄せられた。
これを受け、一部のネットメディアには日本テレビの“やらせ”を指摘する記事も掲載された。だが、同店の運営会社「セイコーグループ」の高峰昌範・営業部長は夕刊フジの取材に、「１日に、地元の
保健所に業務改善書を提出し、今後はたたき専用台を設置して衛生管理を徹底することを報告しました。多くのお客さまにご心配とご迷惑をおかけし、本当に申し訳ございません」と語り、放送内容が事実であったことを明かした。
>>2以降へ続く。
2
◎＠ふくたま▲φ ★[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:16:12 ID:???0
>>1の続き。
肉のたたきつけは、同店や系列店で３０年以上続いてきた技法といい、「たたき終えた直後に脇の洗い場で革製のタワシでていねいに水洗いしてきました。衛生面で問題になったことはないのですが、見た目や手法自体に問題があったのは事実。味を落とさず、より衛生的にうまみを引き出すよう努力します」と高峰氏。
日テレについては「やらせは一切ありません。私どもが肉を洗うシーンまで撮影してもらえばよかっただけのことです。事情を知らないホールスタッフが、（ネットメディアに対し）
その場しのぎで『普段はやっていない』『撮影スタッフに指示された』などと話してしまった。日本テレビさんにもご迷惑をおかけしてしまいました」としている。
一連の騒動について、日本テレビ総合広報部は「本件取材に関し、いわゆる『やらせ』はありません」とのみコメントし、ネット上の“濡れ衣”については言及を避けた。（了）
44
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:30:13 ID:1UnonMcqO
嘘つき・・・5
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:17:31 ID:EE991MDr0
日テレなすりつけられそうだったのかｗ
チョン団体からｗｗｗｗ
9
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 21:19:22 ID:9q0mt6Z+O
チョンはほんと嘘つき
86
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:42:57 ID:CT9RJZqn0
さすが使いまわしの国ｗ
きったね～
28
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:24:57 ID:zjBW05WxO
テレビ局に言われて仕方なくやったみたいな事言ってなかった？
相変わらず息を吐くように嘘つくよなクソチョンは
128
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 22:02:59 ID:PgOX36Hh0
＞事情を知らないホールスタッフが、（ネットメディアに対し）その場しのぎで『普段はやっていない』
＞『撮影スタッフに指示された』などと話してしまった。人間性丸出しｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ155
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 22:17:26 ID:APIM6dfHO
やっぱりなw
あれは長年やってるような手慣れた作業に見えたよwww
50
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 21:32:19 ID:3NoIo1ucO
日テレに謝れよｗ
123
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 22:01:44 ID:OrhNx7GkO
日テレは訴えてもいいくらいじゃね？捏造テレビ局呼ばわりされてたんだぞ
39
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:29:23 ID:Y1q7H4ls0
嘘ついたって事は、叩きつけ行為に正当性を感じてなかったって事だよな？
経営者は真摯に受け止めろ。
57
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:34:21 ID:lW3Y64X30
おいおい、なんでワイドショーはﾈﾀにしねぇんだ？ 船場吉兆や不二屋ん時は、店をつぶすくらい叩いたくせに。68
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:39:10 ID:oqbz8QJpO
なんで報道しないの？
怖い…
176
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 22:27:31 ID:hiQ/amVy0
吉兆は駄目だったのにこれはマスゴミだんまりっすかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ179
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 22:28:25 ID:sxVzyhUh0
吉兆ｱﾜﾚｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
182
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 22:30:07 ID:TUL9NT790
こんなことで騒いでるんじゃない代倭人ども
日本の外食産業全体もこの店を叩けないレベルだというのはお前らが散々祭り上げてきたからよく分かってるだろ
ゴキブリフライのアルバイトみたいのが日本人の中にはあちこちにいるからな
195
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 22:32:37 ID:ruYbmRIe0
>>182
吉兆とか不二家とか散々マスコミに叩かれたの知ってるよね？
この店も同じく叩かれて潰れなきゃ差別だと思う。
205
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 22:35:51 ID:M9moUA430
>>195
吉兆とは不衛生という点では似てるが
計算と天然の違いがある216
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 22:39:30 ID:ruYbmRIe0
>>205
天然ｗ
吉兆の方がまだマシに思える
吉兆は人に出した物の使いまわしだけど、これは人に出せない物だから～
260
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 22:56:30 ID:rW/QPU0r0
いいじゃん どうせみんな食いに行ってたわけじゃないんだろ
勝手に潰れるさ
11
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:19:33 ID:BaRq0aW90
ぺったんぺったん肉ぺったん
61
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 21:36:26 ID:aDAwezFJ0
ぺったん♪ぺったん♪肉ぺったん♪
26
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:24:45 ID:Ya3RlwgD0
×伝統
○悪習
30
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 21:25:42 ID:7kNYW1P8O
３０年て！きったねぇなあｗ
16
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:21:45 ID:1L6jsolj0
床に叩きつけるより、肉を水洗いする方が衝撃的
14
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:19:50 ID:wLkNWXO7O
３０年もやってきたのか！って言われるだろ。つか、肉を水洗いなんかすんなよ。ふやけてマズくなるだろ。
32
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:27:15 ID:sVL4qkp40
洗ってもだめだろｊｋ337
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 23:34:58 ID:L+SpCQrK0
> 「たたき終えた直後に脇の洗い場で革製のタワシでていねいに水洗いしてきました。嘘くせえｗｗｗ22
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 21:22:57 ID:3+5ESrXKO
水洗いも嘘なんじゃね？
82
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 21:41:48 ID:kY0AHSP60
調理台で叩くのが面倒臭いから床で叩いてたのに
わざわざ水洗いするとは思えんなｗ
75
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:40:13 ID:JCSzl91LO
で、そのタワシは便所洗うやつだったってオチだったり43
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 21:30:06 ID:UNsxZLcP0
とにかく韓国料理店や韓国産の物を、買わなければいいだけの事。
皆、騒ぎすぎ。
42
名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2009/06/02(火) 21:29:37 ID:00ePPmjP0
食中毒が出てないんだから、実害はないってことだろうな。
無罪だな。
54
名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2009/06/02(火) 21:33:38 ID:sVL4qkp40
なあにかえって免疫力がつく、ですね。わかります。記事元：http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1243944959/
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